خانه / آشپزی / چاره غذایی که شور شده یا شیرین چیست؟

چاره غذایی که شور شده یا شیرین چیست؟

غذای شور

اگر غذای شما بیش از اندازه شیرین شده، کمی نمک به آن بیفزائید و یا آنکه یک قاشق سرکه به آن اضافه کنید. شیرینی اضافی را از بین می برد.

برای برطرف ساختن شوری بیش از حد غذا ، باید از خوراکی هایی مانند سیب زمینی، سرکه و قند کمک گرفت. البته استفاده از این مواد، بستگی به نوع غذای شما دارد.

اگر این غذا، آبگوشت، سوپ، برش ، راگو و یا طاس کباب است، برای  از بین بردن شوری آن باید سیب زمینی های پخته شده را از آن خارج کرده و بجایش سیب زمینی خام قرار دهید. سیب زمینی، نمک اضافی را به خود جذب خواهد کرد. البته سیب زمینی های پخته را نیز بعداً می توان مورد استفاده قرار داد. اگر هم غذا سیب زمینی نداشت باز هم باید از سیب زمینی استفاده کرد تا شوری را برطرف کند و در آخر سیب زمینی ها را از غذا خارج کرد.

روش دیگر آن است که یک قاشق سرکه و یک قاشق شکر به غذای شور اضافه نمائید. شوری غذا گرفته می شود.